Banana e Seus Benefícios para Saúde

Você provavelmente já ouviu falar que a banana traz muitos benefícios para quem pratica exercícios físicos, ajudando a evitar cãibras.  

Mas esse superalimento dos trópicos tem muitas outras propriedades nutricionais que trazem outros benefícios para a saúde.

Além disso, as bananas são bastante versáteis, e podem ser consumidas in natura, cozidas, fritas e como ingrediente nas mais diversas receitas.

Então, vamos conhecer quais são os principais benefícios da banana, uma das frutas mais consumidas no mundo todo.

Propriedades nutricionais da banana

Bananas são fontes de fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo.

Por isso, ela traz diversos benefícios para a saúde, que vão desde a prevenção de cãibras até a melhora da pressão arterial.

Mas antes de incluir de vez a amarelinha no seu dia a dia, vale a pena conferir se a banana engorda ou emagrece.

Veja abaixo a composição de macronutrientes por porção de 100 g de banana prata in natura.

Os demais nutrientes estão em uma tabela mais detalhada, ao final do artigo.

Benefícios da banana

1. Boa para o coração

O consumo da banana pode ajudar a manter a saúde do coração, pois ela é rica em potássio. 

Isso porque o potássio é um mineral que age na manutenção da elasticidade das artérias e auxilia no controle da pressão arterial, como foi demonstrado em um estudo publicado no periódico International journal of cardiology em 2017.

2. Mantém o bom funcionamento do sistema imune

Os compostos antioxidantes presentes na banana agem na regulação do sistema imunológico, auxiliando no controle de processos inflamatórios e de doenças autoimunes. Isso ocorre porque eles evitam reações inflamatórias exageradas, que são comuns nessas doenças.

Além disso, o consumo da banana pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer que tem como causa os danos ao DNA que o estresse oxidativo pode gerar.

Assim, o consumo regular de alimentos que contenham compostos com ação antioxidante, como é o caso da banana, pode ser útil na prevenção desses tipos de câncer.

3. Prevenção de problemas oculares

Com o passar dos anos os olhos começam a apresentar sinais de degeneração. Mas ao contrário do que muitos pensam, esse tipo de problema pode ser prevenido, ou ao menos amenizado, com uma dieta rica em antioxidantes.

Isso ocorre porque esse compostos fornecem uma proteção contra os danos causados pelos radicais livres. Assim, o consumo de bananas ajuda a prevenir problemas como a degeneração macular, comum na terceira idade.

4. Mantem a pele jovem por mais tempo

Esse é o efeito mais visível, e muitas vezes desejado, dos antioxidantes, pois sua ação ajuda a manter a elasticidade e a firmeza da pele na medida em que envelhecemos.

5. É rica em fibras

A banana é rica em fibras alimentares, o que ajuda a evitar constipação, flatulência, e outros sintomas digestivos indesejados.

Além disso, as fibras ajudam a regular a digestão e a absorção de diversos nutrientes, como:

• Gorduras: Esse efeito auxilia no controle dos níveis de colesterol no sangue, sendo bastante útil para pessoas com síndrome metabólica.
• Carboidratos: Assim como ocorre com as gorduras, a absorção de carboidratos também é afetada pelas fibras alimentares, e traz benefícios para pessoas com diabetes.

6. Melhora o humor

Bananas são ricas em triptofano, um aminoácido que é usado pelo corpo para produzir serotonina, e como a serotonina é um neurotransmissor que age na regulação o humor, o consumo regular de bananas pode ajudar a amenizar sintomas de depressão e TPM.

7. Evita cãibras

Esse é o benefício mais conhecido da banana, e se deve ao fato dela ter uma grande quantidade de potássio em sua composição, o que ajuda a reequilibrar os eletrólitos que foram perdidos no suor.

Assim, o consumo de bananas antes de exercícios físicos ajuda a evitar o aparecimento de cãibras, e a amenizar as dores musculares.

8. Alimento prático, fácil de carregar e com poucas calorias

Uma banana média contém cerca de 100 calorias e é cheia de nutrientes e fibras. Por isso, ela pode ser uma ótima opção de lanche, especialmente para quem pratica exercícios ou está de dieta para perder peso.

Diversas formas para se consumir banana

• A banana é perfeita para ser consumida in natura, porque sua casca a protege de micro-organismos e poeira, e não precisa de talheres para ser removida.
• Use a banana cortada em salada de frutas.
• Ela pode ser batida no liquidificador com leite, aveia e outras frutas, e se transformar em um delicioso milk-shake.
• A banana também pode ser desidratada e servida como lanche ou tira-gosto.
• O purê de bananas maduras pode ser adicionado a bolos, pães, pudins, panquecas e muitas outras receitas.
• A farinha de banana não contém glúten e tem um sabor muito sutil, podendo ser usada como substituta da farinha de trigo em quase todas as receitas.

A casca da banana

Não é apenas a polpa da banana que é rica em nutrientes. Sua casca também possui excelentes propriedades nutricionais, e pode ser usada em diversas receitas, como:

• Pão de casca de banana light
• Bife de casca de banana
• Farinha de casca de banana.

Mas é preciso ter cuidado em lavá-las bem, para retirar os resíduos dos pesticidas que elas podem trazer.

Tabela nutricional

Porção de 100g de banana prata in natura.

Fonte: Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos (TBCA)

Fonte: Mundo Boa Forma (Dra. Patricia Leite)